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soyquiensoy (Ricardo R. González)

Cancionero: Olga Tañón (Receta del amor)

Cancionero: Olga Tañón (Receta del amor)

A CARGO DE RICARDO R. GONZÁLEZ

RECETA DEL AMOR

AUTOR: RODOLFO BARRERAS

INTÉRPRETE: OLGA TAÑÓN

CD: SIENTE EL AMOR

Lleva el amor, según se indica

en la receta del corazón

siente el amor

suave y sin prisa

llévalo junto a tu sonrisa.

De norte a sur

de sur a oeste

siente el amor

cueste lo que cueste.

Y cuando ya no quede nada,

allá estará el amor al lado de tu amor

para enseñarte, un nuevo sentir,

que amar y ser amados es la única razón para vivir.

Y cuando ya no exista tiempo,

allá estará el amor marcando tu reloj,

para enseñarte un nuevo sentir,

que amar y ser amados es la única razón para vivir,

que amar y ser amados es la única razón para vivir.

De norte a sur,

de sur a oeste

ven siente el amor

cueste lo que cueste

y cuando ya no quede nada,

allá estará el amor al lado de tu amor.

Para enseñarte un nuevo sentir,

que amar y ser amados es la única razón de vivir.

Y cuando ya no exista tiempo,

allá estará el amor marcando tu reloj,

para enseñarte un nuevo sentir,

que amar y ser amados es la única razón para vivir.

CORO

Siente el amor en tu corazón.

ven, siente el amor.

ven siente...

Ven, siente el amor.

y dentro de tu corazón.

El arroz blanco y el riesgo de diabetes tipo II

El arroz blanco y el riesgo de diabetes tipo II

Una porción diaria de arroz blanco incrementa 10% el riesgo de diabetes II.

Los científicos de la Escuela de Salud Pública de Harvard analizaron los datos de cuatro estudios previos sobre este vínculo.

Dos estudios fueron llevados a cabo en países asiáticos, donde se consume mucho más arroz, y dos en países de occidente.

Encontraron que el riesgo de diabetes tipo II se incrementa "significativamente" cuando se consume este producto de forma regular.

Tal como señalan los científicos en BMJ (Revista Médica Británica), un plato con una porción de 158 gramos de arroz blanco aumenta el riesgo de la enfermedad.

Los expertos recomiendan sustituir el arroz blanco, que es un producto refinado, por el arroz de grano integral.

Los investigadores querían determinar si el riesgo de desarrollar diabetes tipo II es más alto entre la población de Asia, donde el arroz es parte integral de la dieta.

Y también querían estudiar si el riesgo se incrementa paralelamente a la cantidad de arroz que se consume.

Pocos nutrientes

En promedio la población china come unas cuatro porciones de arroz al día, mientras que en los países occidentales se consumen menos de cinco porciones a la semana.

El estudio analizó los datos de cuatro investigaciones en China, Japón, Estados Unidos y Australia, que incluyeron a casi 353.000 individuos, ninguno de los cuales tenía diabetes II al inicio.

Las investigaciones siguieron a los participantes durante periodos de entre 4 y 22 años.

"Un alto consumo de arroz blanco está asociado con un aumento significativo de diabetes tipo 2. Esto se aplica tanto en las culturas de Asia como las occidentales, aunque como los resultados sugieren que entre más arroz se coma mayor el riesgo se pensaría que los países asiáticos están en mayor riesgo"

Dra. Sophie Bostock

Al final del estudio, se informó de 13.284 casos de diabetes tipo II.

Cuando los científicos compararon las tasas de diabetes II con el consumo de este producto, encontraron tendencias similares tanto en oriente como occidente: es decir, el riesgo de desarrollar la enfermedad se incrementa con la cantidad de arroz que se consume.

Por cada porción de arroz blanco (158 gramos) el riesgo de diabetes II aumenta 10%.

Y la asociación, dicen los investigadores, es más clara entre mujeres que en hombres.

El estudio no identificó cuál es el mecanismo subyacente de esta asociación, pero afirman que el arroz blanco tiene un menor contenido de nutrientes que el arroz integral, incluidos fibra, magnesio y vitaminas.

Estos compuestos han sido vinculados en el pasado con un menor riesgo de diabetes tipo 2. Por lo tanto, dicen, consumir más arroz blanco incrementa el riesgo de la enfermedad debido al bajo consumo de estos nutrientes.

Se sabe, además, que el arroz blanco, que es un carbohidrato, se convierte rápidamente en el organismo en azúcares, un proceso conocido como índice glucémico (IG).

El consumo de productos de alto IG, como el arroz blanco, provoca que los niveles de azúcar en la sangre se incrementen súbitamente y después se reduzcan.

Y estudios pasados han asociado el consumo de una dieta de alto contenido de IG con el riesgo de desarrollar diabetes tipo II.

Los resultados del estudio, concluyen los autores, muestran que "un alto consumo de arroz blanco está asociado con un aumento significativo de diabetes tipo II".

"Esto se aplica tanto en las culturas de Asia como las occidentales, aunque como los resultados sugieren que entre más arroz se coma mayor el riesgo se pensaría que los países asiáticos están en mayor riesgo".

Los científicos subrayan que ahora sera necesario llevar a cabo más estudios para confirmar estos hallazgos.

Pero creen que reemplazar el consumo de carbohidratos refinados, como el arroz blanco, por el de granos integrales podría ser una herramienta para reducir la creciente epidemia de diabetes tipo II en el mundo.

(Con información de BBC Mundo)

Mujeres villaclareñas aportan a sectores de la economía

Mujeres villaclareñas aportan a sectores de la economía

Por Ricardo R. González  

Cerca del 40 % de la fuerza laboral en sectores de la economía de Villa Clara está representado por las féminas, al sobrepasar las 137 mil empleadas.

Las mayores concentraciones recaen en Salud y Educación, con el 68, 4 % y el 66,4 %, respectivamente, mientras no queda a la zaga la presencia en el Ministerio de Justicia en funciones de presidentas de salas de tribunales, fiscales, juezas, y al frente de los tribunales municipales.

Según informaron Alicia Camila Campos Pérez, secretaria de la Federación de Mujeres Cubanas (FMC) en la provincia, y Odalys Oña Morales, integrante del Secretariado, se incrementan las estadísticas de vinculadas al trabajo por cuenta propia que, hasta la pasada semana, sumaban 5 mil 736, de los 22 mil 564 inscriptos en total, para el 25,3 % del total.

Entre los perfiles sobresalientes por incorporación figuran los de peluquería, modistas, vendedoras de artículos varios, elaboradoras y expendio de alimentos, por citar algunas.

En otras ramas las nuestras representan el 27 % de las afiliadas a la agricultura, el 23 % en la industria azucarera, el 37,9 % en el turismo, en tanto casi la mitad de quienes desempeñan cargos directivos en el territorio se sustenta por la capacidad y el talento de las mujeres.

Rostros del Fútbol José Mourinho

Rostros del Fútbol  José Mourinho

Por Ricardo R. González (*)

Si Pep Guardiola es hombre de noticias José Mourinho no queda atrás. Ser el guía del Real Madrid no resulta cuestión de juego por parte de este entrenador de origen portugués que, durante 2004 y 2005, resultó el mejor entrenador del balón en el universo, según la Federación Internacional de Historia y Estadística de Fútbol (IFFHS).

Su verdadero nombre es José Mário dos Santos Mourinho Félix, y nació el 26 de enero de 1963 en Setúbal. Su padre también tuvo su historia como portero, y posteriormente desempeñó los roles de entrenador.

Desde pequeño, José mostró aptitudes para el manejo y la organización de un equipo de fútbol, pues fue desde edad temprana hacía ya informes y expedientes para los juegos que dirigiría su padre.

Nada, que el hijo sigue sus pasos, y por ello entre los avales del vástago aparecen, además, el Balón de Oro 2010 por la FIFA, y junto a Ernst Happel y Tomar Hitzfeld, constituye el único entrenador que ha sido líder de la Liga de Campeones de la UEFA con dos equipos diferentes: Oporto e Inter de Milán.

Como primer entrenador inició su carrera en el Benfica, y sus primeros éxitos importantes los conquistó con el Porto. Entre 2004 y 2007 entrenó al Chelsa inglés para luego recibir el contrato por el club italiano Inter de Milán durante tres temporadas cobrando la cifra de 9 millones de euros por año.

Un preámbulo suficiente a fin de conseguir el fichaje del Real Madrid en mayo de 2010.

Sin embargo, vale recordar algunas pinceladas de su carrera que también incluyó el União de Leiria, y otros equipos hasta que el 28 de mayo de 2010 oficializó su vínculo con el Real Madrid por cuatro temporadas. Según determinadas fuentes la cifra inicial se pactó en 8 millones, aunque otras apuestan por los 16 millones de euros.

Hasta el 29 de noviembre de 2010 su club se mantuvo invicto durante 19 partidos, condición que perdió ese día al caer derrotado por 5-0 contra el F.C. Barcelona.

Pero el Real Madrid clasificó para la Final de la Copa del Rey tras vencer al Sevilla, con marcador de tres goles a cero, cortando una racha de malos resultados en dicha competición.

De esta forma rompían, a la vez, la racha de siete años sin superar los octavos de final en la Champions League, y conquistó el primer trofeo oficial con el Real el 20 de abril del 2011 cuando derrotó al Barca por marcador de 1 a 0 en la final de la Copa del Rey gracias a un gol anotado por Cristiano Ronaldo, mientras se convertía en el único entrenador en ganar la Copa Doméstica en cuatro países diferentes.

Luego se la desquitaría el F.C. Barcelona una semana después en el partido semifinal de la Liga de Campeones de la UEFA que se caracterizó por diversos incidentes entre jugadores y árbitros. Por sus declaraciones contra el equipo contrario recibió una suspensión por cinco partidos y una multa de 50 mil euros.

El 7 de diciembre de 2011, el Real Madrid derrotó al Ajax para llegar a la conclusión de la fase de grupos de la Liga de Campeones con seis partidos a favor. Así, José Mourinho consiguió que su team se convirtiera en el quinto equipo en la historia de la Liga de Campeones en conseguir el pleno de victorias en la fase de grupos

Como técnico asistente se mantuvo en las temporadas correspondientes desde 1992 y 2000, en tanto su currículum de entrenador se manifiesta en seis equipos diferentes: el Benfic, U.D. Leiria, F.C. Oporto, Chelsea F.C., Inter de Milán, y el Real Madrid.

A ello se suman 15 campeonatos nacionales desde 2002 a 2011, y tres confrontaciones internacionales: la Copa de la UEFA de 2003, y las Champions League de la UEFA de 2004 y 2010, respectivamente, sin contar los torneos amistosos.

En el plano individual sobresalen cerca de una veintena de galardones, entre ellos el de entrenador del año de la UEFA, el Once de Oro al mejor guía de 2004-2005, 2009-2010, el Mejor entrenador portugués en el extranjero por parte de la Asociación de periodistas deportivos (2009-2010), entrenador del año de la FIFA en fútbol masculino 2010, y el hombre del año 2010, según La gaceta dello Sport.

En la vida de Mourinho existen datos curiosos. Ha dirigido 419 partidos con solo 48 pérdidas, y sólo doce por dos o más goles. A su llegada al Real Madrid, acumulaba un récord de nueve años sin perder en liga como local (111 victorias, 25 empates, 0 derrotas). Este récord arranca el 22 de febrero de 2002 cuando, recién llegado al Oporto, perdió 2-3 en casa contra el Beira-Mar.

El 26 de febrero del 2012 Mourinho bate un récord histórico al ser el entrenador que alcanza las 50 victorias en la historia de la Liga Española en solo 62 encuentros.

Entre sus confesiones figura el deseo de dirigir la Selección de Portugal al término de su carrera como entrenador.

En otro orden domina el  inglés, francés, español, portugués e italiano, y está caracterizado por su fuerte carácter y agudos comentarios en las conferencias de prensa, y su biografía oficial: “José Mourinho - Made in Portugal: The Official Biography”, escrita en colaboración con el periodista portugués Louís Lourenço, constituye un best seller en su país natal.

También ha protagonizado iniciativas sociales en diferentes partes del mundo, como el proyecto para vincular lazos de amistad a través del fútbol entre jóvenes y niños palestinos e israelíes.

Cabe destacar su sókido compromiso con el Club Deportivo Canillas, equipo en el cual milita su hijo en la actualidad. Durante los años que lleva viviendo en la capital española, ha ayudado a veinte niños del modesto club madrileño a pagar la matrícula de inscripción, valorada en unos 600 euros cada una, e hizo una donación de 10 mil euros a varios de los pequeños futbolistas del referido club.

(*) Nota de Editor: Los trabajos publicados en temas (Futbolistas) han sido elaborados por este autor, a partir de informaciones de base, sin que consignen la totalidad de detalles, hechos, y personalidades que influyeron en el desarrollo deportivo.

José (Pepe) Sánchez (Cuba)

José (Pepe) Sánchez (Cuba)

Por Ricardo R. González (*)

Cuando se hable del padre de la canción trovadoresca cubana José (Pepe) Sánchez tiene ganado su nombre en primer plano.

Compositor y guitarrista santiaguero nació el 19 de marzo de 1856, y resultó maestro de trovadores en su tierra natal entre los que incluyó al gran Sindo Garay.

Con ellos mantuvo en plena actividad a un grupo musical desde finales del siglo antepasado

Uno de sus grandes méritos fue el de su prolífera obra artística a pesar de su desconocimiento en materia de técnica musical.

Sus temas se acumulaban en la memoria o en la de algunos de sus discípulos, por lo que muchas de sus composiciones no pudieron registrarse en el acervo musical de la mayor de Las Antillas.  

Con su voz de barítono deleitaba en serenatas y fiestas en la entonces capital oriental

Su destreza en la guitarra mereció diversos elogios de personalidades consagradas que se sorprendían de la magnitud de las obras logradas por un talento desconocedor de la materia, pero artífice de estructuras rítmicas trascendentes.

Según las memorias de músicos amigos entre lo que ha quedado registrado figuran bellas canciones, boleros y guarachas como «Pobre artista», «Rosa II»,

«Esperanza», «Rosa I», «Adán y Eva», «Ángeles y redondillas», y su «Himno a Maceo».

Falleció el 3 de enero de 1918.

(*) Nota de Editor: Los trabajos publicados en temas (Artistas) han sido elaborados por este autor, a partir de informaciones de base, sin que consignen la totalidad de detalles, hechos, y personalidades que influyeron en el desarrollo artístico.

Entrega Iglesia Católica a Cuba acta de matrimonio de José Martí

Entrega Iglesia Católica a Cuba acta de matrimonio de José Martí

José Martí. Ilustración de José Luis Fariñas con el título "Yugo y estrellas".

La Iglesia Católica Mexicana localizó y rescató de sus archivos el acta de matrimonio del cubano José Martí, en la Catedral Metropolitana, y envió una copia al presidente cubano, Raúl Castro.

El embajador de Cuba en México, Manuel Aguilera de la Paz, recibió de manos del cardenal Norberto Rivera Carrera dos copias del documento, una para ser entregada al presidente de Cuba, y otra para ser conservada por la sede diplomática del país caribeño en México.

En una visita que hizo el diplomático cubano a la Catedral Metropolitana en días pasados, comentó al Arzobispo Primado de México que el cubano José Martí se había casado en la Catedral Metropolitana durante el primero de sus exilios.

Con base en esa información, el jerarca católico ordenó que se localilzara el acta de esa ceremonia religiosa y tras una búsqueda exhaustiva el documento fue localizado en los archivos del recinto.

De acuerdo con el acta, el 20 de diciembre de 1877 se realizó el enlace matrimonial entre el joven soltero de 24 años, José Martí Pérez y la doncella de 21 años, Carmen Zayas Bazán, luego de cumplir con los trámites religiosos.

Rivera Carrera ordenó hacer copias facsimilares y una vez enmarcadas fueron entregadas esta mañana, en un acto previo a la misa dominical al embajador de Cuba en México, con la encomienda de entregar un ejemplar al presidente de Cuba, Raúl Castro.

(Con información de Notimex)

Cuba decreta receso laboral por visita del Papa Benedicto XVI

Cuba decreta receso laboral por visita del Papa Benedicto XVI

Descargue Gaceta sobre receso laboral por visita del Papa PDF 356 Kb.

Cuba decretó receso y flexibilidad laboral en las provincias de Santiago de Cuba y la Habana del 26 al 28 de marzo, para que los trabajadores puedan asistir al recibimiento y misas del papa Benedicto XVI, informó este sábado la Gaceta Oficial.

Una resolución firmada por la ministra de Trabajo y Seguridad Social, Margarita González, prevé que las administraciones de los centros laborales faciliten la participación organizada “de sus trabajadores en el recibimiento que el pueblo brindará al Sumo Pontífice en Santiago de Cuba, el lunes 26 de marzo y la despedida en La Habana, el miércoles 28″.

En ambos casos, “se les abona el salario básico correspondiente a la parte de la jornada de trabajo que se utilice a ese fin”.

También consigna que los centros de trabajo de La Habana y Santiago de Cuba “y en los municipios aledaños” a esas provincias “recesan sus actividades parte de la jornada del día en que el Papa oficie la misa en cada territorio, sin afectación al pago del salario básico que corresponde en cada caso”.

Benedicto XVI llegará a Santiago de Cuba procedente de México, el día 26 y será recibido por un cordón humano de 7,6 km desde el aeropuerto a la ciudad, 900km al sudeste de La Habana, donde oficiará una misa en la Plaza de la Revolución Antonio Maceo.

Los organizadores prevén la participación de más de 100.000 personas en ese oficio religioso.

El 27 el Papa viajará por avión hasta La Habana, donde se tributará un recibimiento a lo largo de 17km, desde el aeropuerto hasta la Nunciatura Apostólica. Ese mismo día será recibido en el Palacio de la Revolución por el presidente Raúl Castro.

El 28 el Pontífice oficiará una misa en la Plaza de la Revolución José Martí, con capacidad para un millón de personas, para después emprender el regreso a Roma.

(Con información de AFP)

La Colmenita, Abracadabra y Los Cinco

La Colmenita, Abracadabra y Los Cinco

La Colmenita, un colectivo teatral infantil de Cuba, se conoce en todo el mundo por la visión única que le da a las obras artísticas. Los pequeños miembros de la compañía saben manejar tanto los temas ligeros como los más dramáticos.Estos niños no son artistas profesionales, tampoco conforman una orquesta, ni un grupo musical común y corriente. Son La Colmenita, un grupo teatral que fue fundado hace ya más de 20 años como parte de un proyecto donde los niños aprenden de los adultos, al mismo tiempo que les enseñan.

“Yo siempre digo que si yo hubiera sido carpintero reuniría a los niños a mi alrededor y el pretexto para contagiarnos de los valores humanos sería la carpintería. Claro, el teatro es mucho más atractivo, haciendo arte, haciendo teatro, haciendo música, compartimos cosas lindas para crecer mejor”, explicó Carlos Alberto Cremata, director de La Colmenita.

Ahora este elenco ya goza de fama mundial. Los pequeños artistas cubanos han visitado decenas de países, entre ellos Rusia, España, EE.UU. y Venezuela. Los más veteranos cuidan a los más jóvenes como si fueran sus hermanos mayores.

“Cuando era niña decía que para mí La Colmenita era mi familia, es donde más tiempo estamos juntos. Donde nos reímos, donde lloramos, donde jugamos, donde aprendemos”, contó la maestra Claudia Alvariño.

Gran parte del repertorio de La Colmenita es infantil: cuentos sobre la bondad y el mal, sobre la fidelidad y la amistad. Piezas que llegan al fondo del alma y hacen que los adultos se olviden de sus problemas para sentirse niños otra vez.

“Yo también tengo ese espíritu muy infantil, siento que soy un niño que no ha crecido realmente y me siento muy a gusto. Lo más difícil es intentar que vibren en la misma sintonía los adultos”, afirmó Cremata.

Por ello crearon la pieza “Abracadabra”. Con ella los pequeños autores quieren mostrar que aprender y debatir temas serios es muy interesante para los niños. En este caso se aborda la situación de los cinco cubanos acusados y encarcelados por espionaje por el gobierno estadounidense pese a los esfuerzos de la Isla por demostrar su inocencia.

La historia de Los Cinco recibe de esta manera otra visión. Los niños se distanciaron por completo de la política y se centraron en el destino de personas que no tienen la posibilidad de estar junto con sus familias y amigos.

La obra “nos enseña a aprender a descubrir la esencia de las cosas, a no ser el robot, a ser de verdad. Y tocamos varios temas, como el de los Cinco Héroes que es uno de los temas fundamentales hoy en día”, dijo una de los niños.

La palabra “Abracadabra” (que da título a la obra) proviene de la lengua hebrea y significa “entrega tu fuego hasta el final”. Y esto es lo que hace La Colmenita en todos sus espectáculos.

José Martí dijo “los niños son los que saben querer”. Y La Colmenita cumple perfectamente con ello.

(Con información de Rusia Today)